Jag knallade i vanlig ordning upp på övervåningen där jag trodde vi skulle sitta men så var det inte tänkt den här gången. Provningen skulle ske i köket där bordet stod uppdukat med tre glas. Hoppsan bara tre glas! Då blir det nog starka viner - tänkte jag - men så var det inte heller. Denna lördagskväll hade värdfolket tagit ett nytt grepp och integrerat vinprovningen middagen - räkcocktail, laxsmörgås, äpple och ädelost, oliver och jordärtskockor. Till dessa godbitar provade vi:
1. Kontrad ines: Konrad Marlorough Riesling från Nya Zeeland (2011); passade till syrliga asiatiska rätter - 139 kr.
2. Adegas Gran Vinum: Nessa Albariño Spanien (2010), passar till fick och skaldjursrätter och plockmat - 149 kr.
3. Musìta: Musìta Grill 2010, passar som aperitif och enklare rätter med eleganta smaker - 119 kr
Till middagen serverades två röda viner.
Påföljande morgon åt detta alerta sällskap fukost på altanen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar